僕の目線 台風19号長野県を横断
2019年10月12日自宅からiPhoneで撮影（ひどい二日酔い）。 僕ら（1976年生の僕）が経験したことのない930とかの低気圧が長野県を通過した。諏訪圏域も防災放送が流れ、スマホは緊急避難等でピロピロ。相変わらずのTVでは今までに経験...
僕の目線 
僕の目線 ディネアンブランに向けて
多分2020年に再び開催されるディネアンブラン。 日本初開催に奇跡的に行けた事は僕にとって凄くいい経験になった！という事で次回は？次回は？と毎年楽しみに待っていましたが5年ぶりに開催という事で早速エントリーしました。 前回2015年10月4...
食べ歩き 居酒屋から木に初めて行きました。
茅野市にある和食から木が1日限定で居酒屋営業ということで友達に誘われお食事に行ってきました。 凛とした雰囲気のから木ですが店内に入ると音楽が流れ店主の唐木さんもエプロンにデニムシャツのラフな装い。 いやー。いつもの程良い緊張感がある和食から...
友人 中年タピオカでキモさ炸裂
同級生等と自宅で夜な夜な飲み。 タピオカが余っていたのと午後の紅茶ミルクティーが冷蔵庫にあったのでタピオカミルクティーを作ってみました。 時間もゆったりあるし遊んでみよう！と取り掛かりました。 リーデルの白ワイン用のシャルドネグラスを器にし...
僕の目線 電池
確か乾電池は日本人が発明し開発し大きく世界貢献していると聞いています。 今回のノーベル化学賞の吉野さんも電池。 リチウムイオンもかなり世界中で広く広がってて凄いです。 日経新聞にもリチウムイオンの開発の歩みが一面記事を飾り僕も目を通しました...
食べ歩き バスクチーズケーキ
LAWSONのスイーツで爆発的人気だったと聞いているバスクチーズケーキ。 今回セブンイレブンでも出たということで今日のお昼に。 確かLAWSONは299円とかで今回のセブンは238円。 早速美味しくいただきました。 表面の焦げ感がないのでバ...
その他 メニュー作り
先輩が飲食店のメニューをパウチして欲しいという事で来店。 結局それらを作ることになり奮闘。 最初は無地の文字だけからこんな感じにフィニッシュ。 老眼にはキツイデザインに。
僕の目線 これから開店する男のロマン系飲食店
パイセンの知り合いの店。今度オープンするみたいです。 映画フロムダスクティルドーンの最後のレストランみたいな内装だった。 クリエイターの方々が色々と試行して作ったらしくて既製品がないお店だった。 素敵すぎる。男のロマン系だった。
僕の目線 金沢駅
成人してから初めての金沢。 誘われた茅野市で和食屋さんのパイセン曰く 長野県松本市と京都を足して3で割った感じ。 納得w 金沢城を中心に歴史と文化が上手にミックスされた街のイメージで強引な街づくりって感じがしない。 食文化もファッションも旺...
食べ歩き 行列でも、、、、
金沢2日目のランチ。 1200前に到着したら30名弱の行列が。目当ては3000えんもするノドグロ丼 期待して食べると、、、、、 たまにはこーゆーときもあるさって感じ。 この前も白いトンカツ食べに行きましたがもう一度食べに行く？って言われたら...