その他

知人から頂いたブリ。　机のマス目は１センチなので、立派さは伝わると思います只今、ブリ大根をコバフラ　ブライダルチーム　山寺由紀子チーフが調理中。楽しみです。各務さん、ありがとう。

↑この機内食は上海の浦東空港（プートー）で飛行機が遅れた時に出て来た搭乗口　遅れてゴメンネ的弁当。　温かくて幸せな気分になれる(笑)　☆中国では一年中「スイカ」が食べれる。　「豚肉」or「魚」で僕は大体「魚」を選ぶ。それは、ダイエットもある...

マグネットです。白いマグネット。右と左の写真では、右の写真の方がより具体的です。コバフラのスタッフが使う事務机にはディスクマットが敷いてあり、しかもそのディスクマットは「オルファ　カッターマットA1」です。スタッフの机に敷くディスクマットを...

下諏訪町の宮坂商店さんのでランチ。　寒い日だったので、味噌ラーメンを。ダイエット中で禁断のラーメンです。　やはり旨い。　ラーメン最高。補足ですが、上海では、こういう「こだわりラーメン」ってのはあまり見かけませんでした。日本独自のラーメン文化...

DoCoMo P-03C　で撮影。　オートモードで撮影ですが、まぁまぁ、満足の画質奥行がイイですよ。　　　　　　　　　docomo PRIME series P-03C昨日、天気がよく、時間が20分程空いたので、友人と諏訪湖を見に行きました...

１元が１３円。　従って「三得利生ビール」は････　安いですね。このメニュー表は上海市内の日本食レストラン。ファミレスの５倍の面積はあるだろうか。そんなバカ広いレストランは日本人のビジネスマンで賑わっていた。10万人の日本人が上海で働いてい...

帰りの飛行機が延着で昨晩の帰国が今朝になりました(汗笑)一週間位、貴重な時間を皆さまから頂き「上海」に。下諏訪町の小松朝韻先生に付き僕とコバフラの内藤ﾏﾈｰｼﾞｬｰ青沼さんの４名で出国。目的は「花の研修」どんな事を感じ、どんな事を学んだかは...

下諏訪町　塩天丼昨晩、友人に誘われて、下諏訪町　塩天丼のメニュー撮影に立ち会う事が出来、カメラや料理の情熱、色々な事で勉強になった。塩天丼の宮坂社長には本当にお世話になっている。そしてメニューを請負うマイスターの勝山社長にも本当に勉強になる...

知人、敬愛する先輩が愛車「エルグランドが動かないから救出してくれ」と携帯電話　ｐ-03ｃ　に連絡があり　現地に　コバフラスタッフ　森マネージャーと亀村君と急行。何とか、大きい車、エルグランドは脱出成功。帰りに神社でどんど焼き（諏訪地方では「...

10年ぶりだろうか？　ウエスティンホテルで新春経営セミナーがあり、下諏訪から日帰りで恵比寿へ。恵比寿駅もキレイになってからは変わらず、山手線でもキレイで利便も良い駅。日本一の売上高を誇る日比谷花壇さんもドドーンと店舗がありました。恵比寿ガー...