その他 新年会 から木
和食から木昨晩は茅野市にある和食から木にてシャレンド美容室の堀井先生と二人で新年会。ブライダルでヘアメイク＆着付と花屋の関係の深さは大切なところです。結婚式を執り行うホテルや専門会場での所属の業者として特に美容室の先生との情報交換を大切にし...
友人
その他 僕の目線 賀春 ダラダラ
賀春正月のダラダラした雰囲気が好きじゃないんだけどそれなりに正月を満喫しています。地酒を楽しみ、お料理を食べまくり、目が腐るほど寝て。非常にだらしない生活をしてます友達が来てくれるので、手料理を作ったりして。クエ鍋。コラーゲンパワー。あぁー...
僕の目線 諏訪市 天ぷら専門店 安堵
諏訪市 天ぷら専門店 安堵昨晩ですが（12/4）諏訪市の大手で新規オープンする安堵（あんど）様のレセプションに出席してきました。僕の知る限りでは天ぷら専門店は諏訪地域では唯一だと思います諏訪市では味宏という天ぷら専門店が浜町にありましたが残...
僕の目線 手料理
手料理友達の誕生日をお祝いするため、手作り料理を少しだけ頑張った！コレはブロッコリーとアスパラガス、スナップエンドウに僕の特製タルタルソースにスパイスをブラックペッパーと少しだけナツメグ。キュイソン失敗www 熟成牛肉の付け合せは完熟の柿と...
その他 リーデルのセミナー後、ウルフギャングステーキ
リーデルのセミナー後、ウルフギャングステーキリーデルでシャンパーニュとピノノワールのセミナーが六本木のグランドハイアットで開催されました。第10代目ゲオルグ・リーデルによる“シャンパーニュ・グラステイスティング・セミナー”前回のリーデルセミ...
僕の目線 和食 から木 諏訪
和食 から木 諏訪仕事のことやプライベートまでいつも相談に乗ってくれる先輩と茅野市の駅の近くにある和食から木 さんで食事をしました＼(^o^)／僕のような輩が行けるような店ではないのですがwwでも男二人で大変素晴らしい時間を過ごしました店主...
僕の目線 諏訪から京都へ男三人 食の旅
スタッフ リーデルグラスワインテイスティングセミナー 下諏訪町
RIEDEL ワインテイスティングセミナー 下諏訪町下諏訪町商工会議所青年部のイベントで10/7開催されたワインのテイスティングセミナーにスタッフ＆ゲストで参加しました(^^)会場となったのは下諏訪町秋宮の山道にある食祭館で開催された下諏訪...
僕の目線 茅野市 和食 から木
茅野市 和食 から木明石産鱧葛叩き 潮仕立て 諏訪市後山産松茸 水菜 柚子蓼科と上諏訪温泉で旅館を営む先輩の柳澤社長と下諏訪町で造酒屋を営む近藤社長と３人で茅野市のから木さんへ。秋のお献立でとても幸せな時間でした。信州牛と松茸の玉子絞め日本...
カメラ ディネ・アン・ブラン
ディネ・アン・ブラン 2015 東京友達の津金さんに誘われディネ・アン・ブランなるイベントに参加。謎のホワイトシークレットパーティーである。当日、開催場所もシークレットのまま指定された新橋のSL広場に集合。17：00集合でしたが20分前にな...