僕の目線 桜ソバ
下諏訪町の温泉旅館 ぎん月 で中小企業の社長との勉強会。その後の懇親会で ぎん月 の食事。お食事で桜ソバが出て来た。 ほんのり桜の香と味がした。春を感じた。酔った(笑)
食べ歩き
僕の目線 僕の目線 下諏訪町 笑間
笑間（えま） 下諏訪町仕事帰りに友人３名で下諏訪町の笑間（えま）に夜ご飯＆お酒に。ここのオーナーの長崎さんには僕は大変世話になっています。とても気持ちが良い美味しいオススメのお店です。料理は串揚げがメインですが、アラカルトも充実していて い...
僕の目線 ホットケーキ
友人宅で、ホットケーキを作った。この画像は１枚目。失敗。 ２枚目からコツを掴んだ。フライパンの温度は170度弱が良い。160度でもイイ。ＩＨコンロが適している。油はひくが、焼く前にキッチンペーパーで丁寧にふき取る。そうすると、ロイヤルホスト...
その他 ふか尾 安曇野市 和牛厨
ふか尾 安曇野市 和牛 極上の飛騨牛と信州牛 0263-77-3005友人４人でしゃぶしゃぶ＆ステーキを楽しもうということで、安曇野市の ふか尾。いわゆる最高品質と言われる ５等級の国産和牛である!!! ふか尾 スゲー。しゃぶしゃぶは表現す...
スタッフ コバフラ 飲み会
昨晩はコバフラの飲み会。手前左から森喜久雄 ブライダル マネージャー小林貴明 主宰平田千香伊藤美夏 ブライダル チーフ右手前から亀村貴浩（顔は写ってませんが･･･）山寺由紀子 ブライダル チーフ中島洋香内藤奈美 ウェブチーム マネージャー僕...
その他 ハンバーグ工房 松本市
ハンバーグ工房 チャコール焼ハンバーグのお店 松本市笹賀友人の勧めで、松本市の笹賀にある ハンバーグ工房へ夜ゴハン。100％ビーフ 超ジューシーで 久しぶりに美味しいお店発見って感じ。雰囲気もアットホームでリラックス出来る。この外食産業大不...
僕の目線 ヘルシーランチ
新宿駅西口から京王線に抜けるコンコースのランチ店。ドリンク付きで900円。 好きな主菜と前菜が３種類選べて、そこに雑穀米が乗る見た目もカワイイランチプレート。手軽でおいしい。レインボーローズ の全国販売
その他 布団が吹っ飛んだ。
岡谷市 花の木 の本日のランチ定食。 これで500円でおつりがくる。友人と３人でランチ。オススメのランチです。友人とランチをした後、店を出たら、布団がフッ飛んでいた。今日は、天気も良く、諏訪は平常に戻りつつあります。シッカリと本業に精を出し...
その他 地震の影響
昨晩は 諏訪市 心 で友人と会食。 やはり震災の話になった。やはり僕と同じ中小企業のトップと話すと、「募金」が一番効果的と話す。現金が一番。ユニセフでも、市役所でも区役所でもヤフーでも受け付けてくれる。コバフラスタッフ内でも少額ながらも、皆...
スタッフ 従業員と東京デート
久しぶりに従業員の伊藤美夏チーフとその部下の平田千香クンと休日遊んだ。ランチからグリル料理を頂きました。コバフラを昨日の午前９時に出発。諏訪は春のいわゆる「ドカ雪」ってヤツでテンテコマイ。 諏訪インターを乗ったのは10：30頃。新宿でランチ...