休日ということで念願のオトナのハンバーグを焼いた。
何がオトナなのか？
ソースです。バルサミコとバターのソースでギリギリまで煮詰めたソースにトリュフオイルとトリュフ塩で仕上げ。
諏訪地方は春雪。
よく出来たオトナのハンバーグと春雪の記念撮影。
オトナのハンバーグ
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