ふか尾 安曇野市 和牛 極上の飛騨牛と信州牛 0263-77-3005
友人4人でしゃぶしゃぶ&ステーキを楽しもうということで、安曇野市の ふか尾。
いわゆる最高品質と言われる 5等級の国産和牛である!!! ふか尾 スゲー。
しゃぶしゃぶは表現すると「わたあめ」のような食感。もう芸術的(笑)
ステーキもお刺身でも食べられる和牛を少しだけラードで焼いて3種類のソース
で食す。 これも季節の野菜とよく合う。 すっかり ふか尾 ファンに!!
店内もアットホームで、一人5000円と超リーズナブルである。
都心やちょっと勘違いした(笑)レストランだったら、ウン万円だと思う。
諏訪から安曇野まで45分要する。 45分かかっても価値的なレストランだと思った。
また行きたいなぁ。
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