すしなが田 茅野市の玉川にある美味しい江戸前のスシ。
蓼科温泉ホテル親湯の店主に連れて行ってもらったお店です。
それからハマって、度々食べに行っています。
長野県という内陸で海が無く・・・・・・
諏訪の隣にある塩尻市という市の名前は「海から塩を運ぶ」ルートの最終地点。
その位、海のモノが無い。
多分、築地から仕入れだと思いますが(違ってたらゴメンナサイ)美味しいです。
醤油も美味しい。店でスシを握っている店主もカッコイイ。
(女性が鮨を握っても美味しそうではありませんね。なぜなんでしょうか?)
諏訪近郊に住んでいる方で「美味しい鮨」と思ったら。すしなが田。
住んでいる自宅の近くにあったら、イイなぁ。といつも思います。 お酒とやりたいですね〜(笑)
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