パン

月曜日。僕は本来仕入れの日なので、東京出張ですが、本日は色々な理由から、市場に行かなかったのでお店に居ます。

久々ってか、初めてじゃないかなぁ。

パン屋の移動販売が月曜日に花屋に来ているようで、それも初体験でした。

自分の車で、会社のパンを売っているんですね。　車内にキティーチャンのアイテムが多数の車でした。

安曇野市でパンを作り、諏訪まで行商。　見習うべき商売ですね。

花屋も東京から新鮮な花を仕入れて、技術で花をデザインして、お客様に売る。単純である。

複雑になり過ぎた商売の方法ですが、テクニックに溺れる事無く、原点を見返す　良い月曜日の朝でした。