下諏訪町を代表する焼肉の老舗 南大門(なんだいもん)
僕は幼少期から家族やお店の従業員と良く食べにきていてる。
店内もほぼ30年前と変らないテイスト。
このタレも変らない。醤油ベースと味噌ベース。
網が支流なんですが、これが、下諏訪人(下諏訪育ち)の焼肉の基本。
真ん中の水の張ってある所でヤサイを茹でる。それを醤油ベースのタレか、塩で食べる。
期間限定で、半額になっている!!ということで、先輩と行きました。
調子に乗って頼み過ぎ!!
仕事が終わって、先輩とビールで乾杯して焼肉。 贅沢ですよ。最高でした。
コメント